Torta al limone, la mia ricetta imbattibile!

È passato un po 'di tempo dall'ultima volta che ho pubblicato a articolo da cucina per di qua ! 🙂 E lo sto rimediando oggi perché volevo condividere con te la mia piccola ricetta di torta al limone super morbida e impossibile da perdere, quindi è adatta anche ai principianti 😉 Con contro avrai bisogno di un ingrediente aggiuntivo che non tutti mondo a casa. Scusa !

ingredienti

  • 200 g di farina
  • Zucchero (150g
  • Mezzo pacchetto di lievito in polvere
  • Un cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • 4 uova
  • 100 g di burro fuso
  • 1 limone
  • 3 gocce di olio essenziale di limone (fai attenzione se sei incinta, scopri l'uso di oli essenziali durante questo periodo)

procedure

Preriscalda il forno a 180 °.

  1. Mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il bicarbonato di sodio con un mixer, fino a quando il composto è omogeneo.
  2. Aggiungi le uova e continua a mescolare tra ogni uovo.
  3. Aggiungi il burro fuso (puoi scioglierlo nel microonde o in una doppia caldaia).
  4. Lavare il limone e grattugiarlo leggermente senza raggiungere la buccia bianca, aggiungere alla miscela precedente.
  5. Tagliare il limone a metà e spremerlo. Versa il succo nel composto.
  6. Aggiungi circa 3 gocce di olio essenziale di limone.

Versare il tutto in uno stampo per dolci precedentemente imburrato e infarinato, o protetto con carta pergamena.

Cuocere per 40 minuti a 180 °.

Ovviamente se non hai olio essenziale di limone puoi rimuovere questo ingrediente. Porta solo più sapore 🙂 E il bicarbonato di sodio porterà più dolcezza, garantito! 😀

Buon appetito ! 😀

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E tu, qual è la tua ricetta per la torta al limone?

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Myrtilla
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  • 10 commenti
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10 risposte a "Cake au citron, ma recette inratable !"

  1. Buongiorno,

    Grazie per questa ricetta allettante, quanto è grande lo stampo?

    Non aggiungerei il bicarbonato di sodio, colora l'impasto. 🙂

    1. Buongiorno ! La mia muffa è di 20 cm 🙂
      Ok, non lo sapevo! Personalmente non mi dà fastidio se l'impasto è più colorato! 🙂 ma nella ricetta e nelle foto dell'articolo, ho messo il bicarbonato ma non mi sembra particolarmente colorato ... 🙂

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