HelvetiBox de février : c’est la dernière, mais toujours au top !

Bonsoir ! On se retrouve aujourd’hui pour parler de… box food ! Si vous me suivez sur le blog régulièrement depuis quelques mois, vous avez sans doutes vu passer 3 autres articles au sujet de la HelvetiBox ! Vous savez que je l’adore, et que la box que j’ai reçu ce mois ne fait pas exception à la règle. Au contraire, c’est l’une des plus réussies ! 😀 Mais c’est aussi la dernière, car notre abonnement se termine ce mois, malheureusement.

En tous cas, à chaque fois je suis surprise, enchantée du contenu des HelvetiBox. Elle est assez onéreuse, mais on en a pour notre argent et pour nos papilles ! 😉 Si vous ne la connaissez pas encore, laissez-moi vous la présenter rapidement :

HelvetiBox, le concept

• Box mensuelle
• 5 à 8 produits du terroir suisse
• Chaque mois, un canton !
• Inclus dans la box, des conseils de dégustation, des recettes et anecdotes croustillantes !
• 55 CHF par mois
• Possibilité de s’abonner pour 2, 3, 6, 9 ou 12 mois ! (prix régressif à chaque fois)

Le contenu

On reçoit la box autour du 15 de chaque mois par la Poste. Nous l’avons reçue hier 15 février, parfaitement dans les temps ! Tous les produits étaient présentés directement dans le carton, emballés dans un joli papier de soie, et posés sur de la paille, comme pour la box du mois précédent. Je ne suis jamais fan de la paille dans les box, mais c’est tout à fait personnel.

Ce mois, le canton à l’honneur est Neuchâtel, qui n’est pas très loin de chez moi ! J’ai eu l’occasion de m’y rendre plusieurs fois, et je suis à chaque fois sous le charme de cette magnifique ville au bord du lac ! À l’intérieur du colis se trouve un fascicule qui présente la provenance de chaque produit et sa petite histoire. Je le lis à chaque fois très attentivement, car c’est très intéressant ! Il y a même une recette de cuisine pour réaliser soi-même la taillaule neuchâteloise ! 🙂

Neuchâtel était le canton de la toute première HelvetiBox. Pour fêter le 30e nom, ils ont décidé de le choisir à nouveau ! Voici donc les produits que j’ai reçu, 5 au total pour ce mois, mais pas des moindres !!

1. Vin suisse Non Filtré – Domaine des Coccinelles (Saint-Aubin-Sauges)

C’est le premier vin suisse de l’année ! Il n’est pas filtré, comme son nom l’indique, et c’est un vin frais d’apéritif, mais se marie également avec du poisson, la choucroute, la fondue ou la raclette. On a des invités ce weekend, ça tombe bien ! 😉

Je suis contente de recevoir du vin, car c’est toujours pratique d’en avoir quand on a du monde à la maison ! Nous l’avons pas encore goûté, mais peut-être qu’on l’inaugurera ce samedi 🙂

2. Saucisson à l’absinthe – Perroud (Les-Ponts-de-Martel)

La boucherie de Bernard Perroud serait une boucherie réputée, car ses spécialités font honneur au terroir neuchâtelois. Ici nous avons du saucisson à l’absinthe, et je suis bien curieuse de le goûter ! En plus je découvre qu’elle a été récompensée par une médaille d’or au Concours suisse des produits du terroir, c’est top ça ! On va le déguster ce soir, je mettrai à jour l’article pour vous dire si nous l’avons bien aimé ! 😉

3. Gelée de pommes à l’absinthe « Délice des Fées » – Au Grenier Gourmand (Travers)

Oui, si vous voyez plusieurs choses à l’absinthe dans cet article, c’est normal, car c’est typique de la région, apparemment 😉

J’aime beaucoup les gelées de pommes, on verra si à l’absinthe elle sera meilleure ! 🙂

4. Chocolats à l’absinthe – Jacot Chocolatier (Noiraigue)

Bon, je ne suis vraiment pas une grande fan de chocolat aromatisé à quelque chose, du coup je ne suis pas très emballée par ce produit. Je goûterai quand même, mais je pense que je ne vais pas aimer. On verra, je serai surprise peut-être ! Au pire ils plairont à mon père 😉

5. Cuisses-dames – La Ferme des Tourbières (Brot-Plamboz)

Je ne connaissais pas du tout ces Cuisses-dames, mais j’en ai mangées deux pendant que je rédigeais l’article, et elles sont franchement pas mal du tout ! Elles ont peu de goût, mais sont bonnes 🙂

Pour la petite histoire, elles sont confectionnées par Anouk avec des ingrédients de sa ferme des Tourbières, au coeur de Neuchâtel. Elle et son mari ont 6 enfants, 50 vaches et des milliers de poules. De quoi être toujours bien occupés, surtout que Anouk prend encore le temps de réaliser des pains, tresses, taillaules, meringues et diverses sortes de pâtes pour son petit self-service et pour quelques magasins du canton.

En conclusion

Encore une fois je suis ravie du contenu de la box ! Elle vaut largement son prix à mon avis et en plus on fait tourner l’économie locale ! Presque tout me plaît dans cette édition de février, car je ne suis pas une grande fan du chocolat. On en a souvent d’ailleurs, mais bon, que voulez-vous, on est en Suisse 😉

C’est une excellente idée de cadeau pour n’importe quelle occasion, à moins d’être végétarien, car ça arrive de recevoir de la viande, comme ce mois 🙂

Notre abonnement de 3 mois touche à sa fin, c’était la dernière box. Est-ce qu’on se réabonne ? C’est à réfléchir. C’est un sacré budget pour le coup, surtout si on décide d’acheter un abonnement directement. Après c’est clair, on est toujours bien gâtés et le contenu nous plaît et on le mange (à part la soupe au foin de la première box, qu’on a pas encore osé préparer ^^). On va sûrement laisser passer quelques mois, mais je pense que tôt ou tard on se rachètera un abonnement de 3 mois 🙂

Où la trouver ?

www.HelvetiBox.ch | Prix des abonnements, frais de port inclus :

• 1 mois, 55 CHF
• 2 mois, 109 CHF (au lieu de 110 CHF)
• 3 mois, 159 CHF (au lieu de 165 CHF)
• 6 mois, 309 CHF (au lieu de 330 CHF)
• 9 mois, 459 CHF (au lieu de 495 CHF)
• 12 mois, 605 CHF (au lieu de 660 CHF, la 12ème box est offerte)

Désormais on peut trouver beaucoup de produits suisses dans un nouveau magasin qui a ouvert ses portes à Lausanne, juste après la boutique de L’Alpage, sur le Petit Chêne : HELVETIMART ! J’ai d’ailleurs pu racheter un bocal de poivre tessinois que j’avais adoré 😀 Leur site : https://helvetimart.ch/

Et vous, qu’en pensez-vous du contenu de cette box ? La connaissez-vous ? Vous tente-t-elle ?