Bonjour ! Ça faisait très longtemps que je ne vous avais plus proposé une recette de cuisine sur le blog (un an exact !), ça commençait à me manquer, alors j’ai décidé de m’y remettre ! J’espère que je serai plus régulière ces prochains mois 😛
J’ai décidé de vous présenter ma petite recette de pancakes à la cannelle ! Bon j’ai remarqué que la majeure partie des recettes sucrées sur le blog sont à la cannelle ou aux spekuloos… mais je n’y peux rien, j’adore ça ! 😀 Cependant je vais quand même essayer de varier un peu 😉
Alors c’est parti, voici ce qu’il vous faudra pour réaliser cette recette :
Les ingrédients – pour
1 personne très très affamée5-6 pancakes
- 125g de farine
- 15g de sucre
- 11g de levure chimique
- 1 oeuf
- 15cl de lait
- 25g de beurre mou
Mélanger les ingrédients les uns après les autres avec un fouet électrique, puis laisser poser 15 à 30 minutes.
Dans un autre bol, mélanger :
- 40g de beurre mou
- 15g de cassonade ou sucre roux
- Cannelle à volonté !
Juste avant de passer à l’étape cuisson, mélanger le petit bol dans le grand bol (enfin, les ingrédients des bols) brièvement, histoire que les deux se mélangent pas trop. On se comprend ?
(ne pas trop mélanger ! 🙂 )
La cuisson
Dans une poêle je mets un fil d’huile que j’essuie ensuite avec du papier ménage (essuie-tout) partout dans la poêle, histoire que la pâte ne se colle pas. Peut-être qu’on peut se passer de cette étape ? Je ne suis pas sûre. N’hésitez pas à me dire en commentaire ce que vous faites vous !
Les ingrédients sont pour environ 5-6 pancakes. Pour une personne ça fait vraiment beaucoup, à moins que vous ayez un très grand appétit. Personnellement à chaque fois je suis rassasiée après 4 pancakes et je garde les 2 autres pour le petit creux de l’après-midi. À partager sinon ! 😉
Bon appétit !
C’est encore meilleur si servi avec du sirop d’érable *-* Personnellement c’est le genre de petit-déj. qui me cale au moins 5h. Certes ça prend plus de temps à faire qu’un bol de céréales ou une tartine, mais qu’est-ce que ça rassasie !
Pour le souper (dîner pour les françaises), 6 pancakes sont la quantité parfaite pour une personne. En tous cas pour moi ahaha
J’adore la cannelle et j’adore les pancakes donc ta recette est faite pour moi 😀 En tout cas, j’ai hâte de la tester !
Bisous ♥
Ah oui si tu aimes la cannelle je suis sûre que tu vas aimer cette recette 😉 Bisous !
Mmmmh ils ont l’air délicieux ! Je vais sûrement essayer ta recette ! J’adore la canelle !
Ah ben ça tombe bien ! Redis moi ce que tu en penses si tu testes la recette 😉
miaam ça donne trop envie!!
Je comprends 😛 Il faut encore que je teste ta recette, mais j’admets que ça me fait un peu peur ce lait que tu utilises ^^
Tu m’as trop donné envie 😀
Bisouus
Ah chouette alors ! En tous cas n’hésite pas à la faire, ça prends un peu de temps, mais qu’est-ce que c’est bon 😀
Coucou ma belle !
Chaque dimanche on fais des pancakes mais bien souvent des classique, je tenterai bien ceux que tu présente car j’adore la cannelle !
Merci 🙂
Belle journée à toi, bisous ♥
Coucou ! Ah trop cool, tu me rediras si vous avez aimé 😉
Belle journée à toi aussi ! 🙂
Ca a l’air tellement bon ! J’ai 15 recettes de pancakes differentes va falloir que je fasse des tests XD
Bisous
Ahaha oui en effet !! Redis moi ce que tu en penses de ceux-ci si tu les testes 😉
Bisous !
Miam j’adore les pancakes j’avais trouvé une super recette sur un livre américain mais je n’ai jamais goûté à la cannelle mais j’adore 🙂 gros bisous
Oh il faut que tu essaies alors !! 😉 Bisous !
Coucou!!! Et oui après tant d’absence, je reviens en parsimonie!!!! Demain je ferai ta recette, ça m’as donné l’eau à la bouche !!! Bisous
Coucou ! Ça me fait plaisir de te revoir par ici 🙂
Chouette pour la recette, redis-moi si elle t’a plu ! 😀 Bisous !
C’était super bon