Feuilletés aux pommes et spéculoos !

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Bonsoir ! Ce n’est pas un article qui parle de beauté que vous allez lire aujourd’hui, mais une recette de cuisine ! 😀 J’en publie pas souvent, parce que ce n’est pas trop mon « domaine » et peut-être parce que je ne suis pas si douée que ça en cuisine, finalement 😛

Par contre j’aime bien préparer de temps en temps des petites gourmandises, et il y a quelques temps j’ai voulu tenter une petite idée que j’avais en tête… j’ai cuisiné tout fait au hasard, sans suivre de recette, et je suis plutôt fière du résultat ! 😀 Je vous rassure, c’est tout simple et je suis sûre que je ne suis pas la seule à l’avoir réalisée 😉

Comme écrit dans le titre, j’ai réalisé des feuilletés aux pommes et spéculoos. Voici donc ce qu’il vous faudra pour cette recette :

Ingrédients pour 5 grands feuilletés :

  • de la pâte feuilletée rectangulaire, déjà abaissée (mais vous pouvez toujours la faire vous-même bien sûr !)
  • une pomme (pas trop petite)
  • deux biscuits aux spéculoos
  • de la pâte à tartiner aux spéculoos
  • 15-20g de beurre
  • un jaune d’œuf

Et voici comment procéder :

  1. Couper la pâte en 2, horizontalement, puis en 5, verticalement.
  2. Tartiner un rectangle sur deux avec la pâte à tartiner aux spéculoos.
  3. Couper une pomme en fines lamelles et les poser sur les mêmes rectangles d’avant.
  4. Écraser deux biscuits aux spéculoos et mettre les miettes obtenues sur les pommes.
  5. Couper le beurre en 5 parts et les poser par-dessus.
  6. Fermer les rectangles avec la partie vide et écraser délicatement les bords avec l’extrémité d’une fourchette.
  7. Avec le jaune d’œuf et un pinceau, dorer la partie supérieure des feuilletés pour leur donner une jolie couleur.
  8. Mettre au four préchauffé à 180° pendant 20 à 30 minutes (à surveiller dès que c’est bien doré !)

recette feuilletés speculoos pomme

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feuilletés pommes spéculoos

Bon appétit ! 🙂

Et vous, déjà testé ? Le spéculoos, ça vous plaît ?

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Myrtilla
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  • 22 commentaires
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22 réponses à “Feuilletés aux pommes et spéculoos !

    1. Hello Murielle ! 😀 Oui c’est vraiment super bon, tu devrais essayer ! 😉
      Mais de rien, merci de l’avoir lue 😉 Bisous, bonne soirée à toi aussi !

  1. Coucou !
    Oui! C’est moi ! Je ne suis pas morte !
    J’ai énooormément de retard >.<
    Bref, pour mon retour, je vois que tu nous a préparé un article de la mort ! Grâce à toi, j'ai faim alors qu'il est 22h et que le repas est déjà passé. Merci beaucoup ! Tes photos donnent l'eau à la bouche. Tes feuilletés ont l'air délicieux. Je ne pense jamais au spéculoos dans les desserts, pourtant, on en voit de plus en plus. Avec la pomme ça doit être une tuerie ! Bisous !

    1. Hello ! ahaha, ne t’inquiète pas, il y a des semaines plus chargées que d’autres 😉
      Ah, désolée 😛 Ah bon, tu le vois où le spéculoos toi ? 🙂
      Oui en effet avec la pomme c’est super bon 😀 bisous !

  2. Je n’aurai jamais pensé à faire cette association et pourtant ça a l’air divinement bon! J’ai faim maintenant^^.
    Merci pour cette recette ma belle! Des bisous <3

  3. Miammm ça donne faim en grande gourmande que je suis hihi j’adore le spéculoos alors je pense que le mélange avec la pomme ne pourrait que me plaire 😉 merci de la recette, gros bisous <3

  4. Coucou Roberta 🙂
    C’est sympa de découvrir des articles autres que sur la beauté. Ta recette a l’air délicieuse, et bien que je n’aime pas le spéculoos, je serais tentée de la réaliser pour mon chéri 😀 Bisous ♥

    1. Coucou Laurène ! Merci, ça me fait plaisir ! J’aime parler d’autre chose que de beauté en effet 😛
      Ah ben chouette !! Le mien il a beaucoup aimé en tous cas 😉 Bisous !

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